![]() ![]() |
愛茶 從撬茶開始 |
作者:wzysky 文章來(lái)源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù) 0 更新時(shí)間:2016-07-25 17:44:51 文章錄入:wzysky |
|
愛茶,從撬茶開始~當(dāng)一片條索均勻成形的茶呈現(xiàn)在你面前時(shí),如何開啟它?毛手毛腳地亂來(lái),茶是不答應(yīng)的。就像一個(gè)帶有神秘感的的古物盒,你知道里面藏有寶藏,盒子外面暗藏玄機(jī),卻不知道如何打開它?
![]()
撬茶是要溫柔的
不單是從茶本身出發(fā)
也是為撬茶人的安全著想
撬茶的過程也是磨練心性的方式
而用工具去撬茶,用巧勁兒
用正確的方法保持茶葉的完整性
餅茶
![]()
▲餅茶
![]() ▲
用茶針從茶餅背面的壓窩內(nèi)開始平行插入稍用點(diǎn)力,把茶刀往茶餅里推進(jìn)去3公分左右,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎,用力不要過猛,否則有可能因?yàn)椴璧痘_而誤傷自己。
![]() ▲
拿起茶針順著餅茶的紋理沿邊緣一針針插進(jìn)去,保持起茶葉壓制文理的完整性,使用茶針一圈下來(lái)之后,即可從表面剝離出一圈茶餅。
![]() ▲
撬開后,一層一層的將茶剝離茶餅,這樣可以保持葉片的完整。
![]()
磚茶
![]() ▲磚茶 ![]() ▲
磚茶是最容易撬的緊壓茶,第一步我們需要將磚茶豎起來(lái),從磚茶的側(cè)邊找到一個(gè)茶針可以插入的點(diǎn),最好不要超過磚茶厚度的二分之一,將茶針插入3-5公分,在一側(cè)稍稍用力撬起。
![]() ▲
再尋找下一個(gè)同樣的點(diǎn),繼續(xù)插入茶針,直到取出我們想要的量為止。
![]() ▲
以此類推,成片剝開
![]()
沱茶
![]()
▲沱茶
沱茶是三種緊壓茶當(dāng)中壓制得最緊的,撬沱茶比較困難。
![]() ▲
在沱茶表面尋找一個(gè)點(diǎn),將茶針平行插入,向外用力。
![]() ▲
茶針插入的點(diǎn)不要太深,一般建議在5mm左右!用個(gè)簡(jiǎn)單的比喻來(lái)形容,撬沱茶,有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺,當(dāng)然剝的時(shí)候用的是用茶針來(lái)剝的。像剝橘子皮似的用茶針一點(diǎn)一點(diǎn)的在沱茶表面一層一層的剝開!
![]()
撬茶是個(gè)考驗(yàn)?zāi)托暮图?xì)心的活兒,一層一層將茶剝落,保持葉片的完整,減少碎屑,這是撬茶的基本原則。
![]()
如果您覺得在家里撬茶麻煩,只要您購(gòu)買葳盛旗下的任何一款茶品,我們會(huì)由專門的人員替您提前撬好,成小袋包裝,一次一泡,方便快捷;或撬好用專門茶葉小罐裝好,在家里有益儲(chǔ)存。
![]() 公司地址:云南省昆明市官渡區(qū)關(guān)上寶海路163號(hào) 電 話: 0871—63559399 400—0977—357 在線QQ聯(lián)系: 348058891 564855862 |